同山烧亮相萧山机场 首届酒文化节18日开幕

     昨日下午，在杭州萧山国际机场1号航站楼，搭起了一个红色展厅，身着古装的“西施”美女正面向迎来送往的中外客商演绎着诸暨特有的“同山烧”酒文化。为期1个月的“同山烧”酒文化机场展示，为将于12月18日开展的首届“同山烧”酒文化节拉开帷幕。

     同山烧，代表浙江白酒

     “同山烧”是一种历史悠久的民间古酒，因产自浙江省诸暨市同山镇而得名，其酒质清澄，口感甘洌，素有“江南小茅台”之称。目前，同山镇自家酿制同山烧小有规模的农户已达700多户，而以同山高粱、醉美人、原锅、祺香等四家酒企为龙头的酒产业已初具规模。全镇高粱种植面积高达3000余亩，产量2500吨，年产优质同山烧2000余吨，产值破3亿元，是名符其实的江南酿酒名镇。

     作为浙江极具代表性的白酒品牌，本次“同山烧”亮相萧山国际机场，以动静结合的表演展示同山镇的传统酿酒技艺，可谓光彩夺目。展厅的图文展板、酒器展出，以及“西施酒娘”的文化表演，迅速吸引了中外游人驻足观赏，不少旅客拍照参观，甚至把酒浅尝，领略“浙江第一白酒”的风雅香醇。

     诸暨珠玑，能否飘香国际

     位于萧山国际机场一号航站楼的“同山烧”展厅，朱红色系的外观，透出浓郁的传统文化气息；方正古朴的造型，又将简洁的现代设计风格融入其中。展厅甫一亮相，就迅速成为往来游客关注的焦点。几位欧美游客品尝过后，更对“同山烧”的品质赞不绝口。

     诸暨市同山高粱酒厂的周金灿副厂长表示：本次亮相国际机场，是“同山烧”走出诸暨，面向全国、乃至全世界展示自我的一个契机。希望“同山烧”悠久的文化、独特的品质，能为更多人认识和喜爱。选择以机场为窗，是我们信心的体现，更是“同山烧”对市场的大胆亮剑。

     首届酒文化节即将揭幕

     历时一个月“同山烧”酒文化节展示秀首届“同山烧”酒文化节拉开帷幕。本月18日，首届“同山烧”酒文化节将于诸暨同山镇正式开幕。本届文化节设置了： “同山烧产业发展论坛”、“同山烧‘千户开酿•基尼斯’盛典”、“同山烧酒文化书画创作笔会等环节，旨在弘扬同山烧传统与文化，开启同山烧产业集群新时代。

     值得一提的是，12月19日，同山镇上的近千名酿酒户还将一起以“同山烧”的酿制古法制作“千家酿”，整个过程预计将持续1个小时左右。此后，部分现场酿制出的酒，将汇聚在同一个坛子里封装，形成珍贵的“千家酒”保存起来。同山烧协会将为此盛况申报“吉尼斯世界纪录”。

    “做浙江第一白酒，让中国品味浙江”，这场独具匠心的机场展示是首届“同山烧”酒文化节的重点环节之一。随着本次文化节的深入开展，相信“同山烧”也将飘香四方，给人们带来更多的惊喜。
 

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