全链检测+全程溯源，金领冠打造看得见的安心品质

 今年是“中国制造2025”的收官之年,中国在电动汽车、太阳能电池板、车用动力电池、无人机等多个领域已稳居全球头把交椅。近日有外媒称,中国制造业国际竞争力在造船、航天、半导体等领域进一步提高。

在提升制造国际影响力的同时,中国企业也在以科技创新打造更好的产品品质,回馈给消费者。以亚洲乳业领军者伊利旗下的奶粉品牌金领冠为例,融合物联网、5G、智能智造等高新科技和全链立体检测矩阵,不断提升奶粉品质新高度,守护中国宝宝健康成长。

全链检测,打造看得见的好品质

按照国家标准,奶粉需要严格执行52项基础检测。但在伊利奶粉全球智造标杆基地,金领冠的目标是超越标准的“好品质”,主动增设57项企业内控指标,构建起涵盖原辅料、生产和成品的644个检测指标、483项产品检测的立体检测矩阵。

金领冠的奶源来自北纬45°黄金奶源地,从1000多家伊利自有牧场中甄选出5家作为金领冠的奶源地。这里的原奶蛋白质含量远高于国家标准甚至超过欧盟标准。但即使是这样高品质的原奶,在进入伊利奶粉全球智造标杆基地时也要经过117道严苛检测关卡,从源头消除食品安全隐患。

在奶粉的灌装环节,为了实现异物、包装成型的有效控制,金领冠基于奶粉生产的工艺特点,应用X光、影像技术,包装线设计11道自动质量检验关,包括空听成相检测、空听异物检测、铁听封合检测等,实现每听奶粉验证无误后交付给消费者。

金领冠高度智能化的全面检测系统和数据化品控,将抽象的品质标准转化为可视化数据指标,打造“看得见”的卓越品质。

全程溯源,一键扫码全链安心

不只有644个检测指标和483项产品检测,金领冠还为中国父母打造全链可见的安心品质。作为最早建立婴幼儿奶粉追溯体系的品牌之一,金领冠在国内率先实现从源头至终端,每一个关键点都严格把控,以智能制造和数字化技术实现乳品全生命周期溯源管理。基于此,金领冠在每罐产品上形成专属“数字身份证”,消费者扫码即可调取涵盖生产日期、批次、批号、质检报告、配料表等核心数据在内的全维度品质档案,消费者一键扫码即得“眼见为实”的品质承诺。

对品质的执着追求,更推动金领冠不断突破创新,并得到国际认可。依据并成功融合世界卫生组织、联合国粮农组织《食品安全风险分析指南》,金领冠构筑了从风险评估,到风险检测、风险预警、风险改善、风险应对、风险评审,再到风险交流,贯穿整个产业链的“食品安全风险防护网”,荣获“国际乳品联合会“(IDF)食品安全创新奖,在全球范围内确立了食品安全的典范。

目前,金领冠已打造出珍护、珍护铂萃、塞纳牧、悠滋小羊等系列多元奶粉矩阵,精准适配不同育儿场景。其中,金领冠珍护奶粉依托伊利全球黄金奶源地优势,优选0.1%[1]伊利专属牧场鲜活A2生牛乳[2],成为获得GGU首个[3]A2β-酪蛋白权威认证的奶粉。相信在未来,金领冠会继续生产越来越多的高品质奶粉,在提升中国奶业制造国际影响力的同时,让中国奶粉成为全球亿万家庭都可以闭眼选择的安心产品。

[1]从伊利1000多家牧场中臻选1家有机A2牧场,约为0.1%。

[2]指产品配料表中的生牛乳均为A2型奶牛奶源。

[3]首个指金领冠珍护系列产品获得了全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心颁发的第一个婴配粉“A2β-酪蛋白认证”证书。

　　阅读更多资讯，请关注妈咪网！