伊利:着力打造三全质量管理体系
2013-09-06 11:53:02
亲贝网讯 “我们希望从软硬件条件上不断提升,为消费者提供放心乳品。” 在面对如何建设一流的食品安全生产体系、如何建立起过硬的质量公信力的问题时,伊利集团董事长潘刚表示,质量管理早已纳入集团整体发展战略。
记者了解到,“三全质量管理体系”是目前伊利集团渗透整个产业体系的品质管理。所谓的“三全”管理,即全过程、全方位、全员。
伊利通过电子监控手段、理化分析技术、GPS图像追踪等科学技术手段,实行奶源基地的建设和升级。每头奶牛的耳朵上有一个电子耳环,自动纪录奶牛们每天的健康状况、膳食比例、挤奶量等信息,工作人员通过这些信息,为每头奶牛提供定制化的饲料配餐,如检测到原奶出现异常,还能精确追溯到“肇事”的奶牛。伊利集团在全国2000多辆运奶车上安装了GPS监控探头,实现了全程GPS监控。每辆车的行车路线、奶罐的进出奶口、中途停车等信息都有视频全程监控。
从源头到终端,从最前端的奶源领域的饲料供给和奶牛健康,到运输中的物流环节,从生产、贮藏,到市场售后的消费者反馈,全人员、全方位、全过程的“三全”质量管理体系,实现了伊利的全产业链质量管控。
中国是世界乳业的一个大市场,国际国内各大乳业品牌悉数登场,高品质产品是企业脱颖而出的核心竞争力。正如董事长潘刚所说,伊利要做的,就是始终将产品品质放在首位,为消费者打造放心的牛奶产品。
阅读更多资讯,请关注妈咪网!
【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与妈咪网无关。妈咪网对其原创性以及文中陈述、观点判断保持中立,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。凡本网注明“来源:XXX”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,妈咪网所转载的内容其版权均由原作者和资料提供方所拥有。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请及时联系我们(客服邮箱:mamichina@126.com),我们将尽快予以有效核实并作出相应处理。