卫福部指《商周》牛奶检验资料不全 佐证不足

针对《商业周刊》递交乳品检验资料，“卫生福利部”昨举行专家会议，与会者认为周刊缴交的资料不全，且缺少佐证的相关学理资料，检验结果不足以支持报道内容。

“卫福部食品药物管理署”昨天上午邀请“农委会”、质谱分析化学、乳品加工及动物营养代谢领域的专家学者共同讨论，与会人员认为资料有四项缺失，包含未提供检验方法依据、实验室名称及位址、判读方式、质谱图及标示样品名称等，检验缺乏学理依据，不足以支持所公布结果。

“食药署”今将再次发函，要求《商周》应于周三下午5时前补件，否则可依法开罚5000到30万元（新台币）。

“食药署副署长”姜郁美说，该资料仅能作为初步解读，不适合成为最终判断依据；且《商周》未提供检验品质管制相关资料，如仪器在不同检验间是否确切清洁，或重复进行检验以确认结果效度等证明。另外，《商周》也没提供详细数据，无法合理解释实验结果；资料亦无相关学理依据，解读代谢物的物质是否源自于所公布的药品。

对于《商周》前日赴“食药署”缴交报告时坚称，自己的研究有80分，政府只有60分。姜郁美说，铭传大学生物科技系副教授陈良宇的检验方法仅用简单仪器“气相层析质谱仪GCMAS”，“食药署”将使用同样的实验方法重新检验牛乳，检验结果将于明天公布。