全球奶企公信力受质疑 味全等牛奶含避孕药
台媒称,台湾牛奶含避孕药,包括市占率合计超过6成的味全、统一、光泉。据悉,这三大品牌台湾牛奶含避孕药的残留成分,主要是来自乳牛的治疗用药。但发表此项研究生命的专家称,这些含避孕药的台湾牛奶,还需要进一步检验来理清这些残留物到底是“本来就是动物身上有的,或是动物用药中不该有,而产生的代谢产物”。
台湾牛奶含避孕药在台湾引起不小的轰动,对这三大品牌的奶企的公信力也因此受到质疑。作为企业家,其良心的砝码上还必须加上最基本的社会责任感,即自己生产销售的产品要对消费者安全负责。特别对药品、食品等涉及人体生命健康的产品,尤其要加倍仔细小心。因为厂家的千分之一甚至万分之一误差,到了消费者身上就可能是百分之百的打击。任何产品的生产制造过程,外界的监督只能起到督促与事后评判的作用,执行生产规程,保证产品质量,是每一个企业职工的应尽之责,更是所有企业负责人不可推卸的责任。排除技术因素不说,一种产品质量的好坏,反映的是企业所有员工的素质,企业家的良心则是企业素质的基础与核心。
有良心的企业家,会时刻保持自己对社会的责任感。当利益与良心发生矛盾冲突的时候,毫不犹豫地选择后者,他们宁肯毁掉耗费大量人力物力做出的产品,自己赔钱受损,也绝不以次充好、蒙混过关,古今中外,此类事例可以举出不少。而昧着良心做事的人,往往将社会责任感抛之脑后,遇事先考虑自家得失,置消费者安危于不顾。站在良心的角度看这次奶粉事件,相关企业显然没把广大婴幼儿的身体健康放在心上,否则奶贩子也不能如此轻易地将掺了三聚氰胺的牛奶源源送进奶粉制造车间。如果说奶源污染不可避免,为何在大批厂家都被查出问题的时候,有的企业仍然能够“独善其身”?凭良心赚钱,应该是最根本的一条。可见诚信、自律等等意识,都需要企业家和企业用良心来维持。面对利益的诱惑,缺乏责任感或良心的企业家更容易走入歧途。
新闻背景:
台湾《商业周刊》报道指出,根据台湾检测权威、铭传大学生物科技学系副教授陈良宇对市售乳品的脂溶性物质分析,发现台湾乳业三大品牌,市占率合计超过6成的味全、统一、光泉,生产的鲜奶中都残留抗生素等来自乳牛的治疗用药。
王政腾对媒体表示,目前无法得知陈良宇的检验项目、及使用何种方法检验,该项调查不是经由已经认证的实验室检验,且检验采“定性”方式,而不是精确的“定量”检验。
此外,王政腾说,检验还要理清化验物“本来就是动物身上有的,或是动物用药中不该有,而产生的代谢产物”。以荷尔蒙来说,“任何动物身上都有荷尔蒙,乳牛在泌乳过程也会怀孕”,因此要再经过复验才能确定。
王政腾说,除了复检外,也要对市售乳品主动抽检,专家学者将组团到各大厂商的酪农场和生乳场做源头检验,了解原料、业主自主管理情形,并检视有何不足之处,希望在短时间内取得明确证据,并按最新公布的“食品安全事件风险分级”的4级规定作后续处理。
至于是否通知业者预防性下架?台湾“食品药物管理署副署长”姜郁美表示,检验过程、产品取得来源,不是经验证的实验室以及稽查员得出的结果,所以目前还不会通知下架。
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