因微益生菌固体饮料怎么样?
2001年,联合国粮农组织与世界卫生组织联合专家委员会提出:益生菌系指活的微生物,当摄取足够数量时,对宿主健康有益。可以有效缓解胃肠不适,调节肠道功能,促进人体的营养和吸收,提高身体的免疫能力,抵抗外来或肠道内的有害细菌侵袭。

在我国食品中益生菌主要应用发酵乳制品(酸奶、活性乳酸菌饮料和奶酪)、益生菌类保健食品、固体饮料、压片糖果、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等。日常生活中,我们说的补充益生菌,大多场景下指的是食用益生菌固体饮料。
不同的呈现形态,在益生菌活性上和效果上,也会有些许差异:
一、益生菌片剂(压片糖果)
其主打是便携和食用方便,但是由于压片糖的加工过程需要高温,保存不善又容易受潮,益生菌恰恰又非常怕高温和水,所以片剂益生菌的活菌数也相对比较少,而且压片糖的成分有甜味剂、粘合剂、崩解剂等添加剂,也不适合婴幼儿服用。
二、 益生菌滴剂(液态益生菌)
目前在市场上能见到的儿童益生菌滴剂,大多是用食用油作为载体;这主要是因为绝大部分益生菌对氧气十分敏感,暴露于空气中极易失活,而油脂可以很大程度的阻隔空气和水分,以维持益生菌的活性。但即便如此,液态下的益生菌的活性还是较为不稳定,易因新陈代谢而衰亡,况且没有碳氮的作为营养,益生菌活性也会逐渐衰退。
三、益生菌粉剂(固体饮料)
益生菌制作成粉末状主要是为了保证益生菌的活性,活性是益生菌能不能发挥作用的主要因素。这也是因微益生菌采用固体饮料形态的主要原因。
益生菌吃的是不是足够多。相对于数量巨大的肠道细菌数目,少许的口服益生菌根本无法发挥作用收效甚微。益生菌一定要达到一定量才能发挥作用。国家卫生健康委员会发布的《益生菌保健食物评审规定》中指出:保质期内活菌数量不能少于106CFU/ml(g)。而因微的益生菌活菌数达400-600亿CFU/袋。
为了保证活菌数顺利到达肠道,满足调节肠道菌群平衡的活菌数要求。因微采用的是微囊包埋技术,这种处理方式,可以顺利经过胃液强酸、肠液碱性的洗礼,安全到达起效的部位。可以有效抵御和防止胃酸和胆汁的破坏,保证了进入我们肠道益生菌活性。
关注女性的肠道健康,是因微品牌成立的初心,也是为之奋斗的目标。致力通过科学健康、自然安全、专业有效的微生态健康管理方案,为生命注入治愈能量,唤醒每一位个体优雅、自在、独特的生命状态。
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